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August 27 自制美味剁椒鱼头湘菜馆的剁椒鱼头是有名的招牌菜。以前自己不会做，只能去菜馆解馋。
上周八戒去早市买了好些小辣椒，打算做剁辣椒。这是湖南人的说法。派我任务让我剁辣椒。剁到一半，辣椒小，滚来滚去，不胜其烦，而且辣椒液粘在手上，不是一般的辣。丢下菜刀逃之夭夭。 八戒无奈，只好自己拾起菜刀，继续未完的事业。2天之后，开坛，一阵清香的辣椒香味。买的现成的没法比。 哇...害我想起剁椒鱼头要流口水。剁椒鱼头的关键就是这剁辣椒了。央求八戒周末买大头鱼来做剁椒鱼头。八戒对我当逃兵的恶劣行径很不屑：就知道吃，让你干活，却懒的要死。话虽然说的重，周末还是买来鱼，给我解馋。 没想到，做出来居然很成功味道不比餐馆的差。2人吃上瘾，第二天又买了条整鱼做来解馋。 附剁辣椒做法：
剁椒鱼头做法： 鱼头破开，加盐和姜丝腌制半天，我还喜欢加少量蒸鱼豉汁（李锦记的不错）； 鱼头铺上剁辣椒，大火隔水蒸10分钟； 将蒸好的鱼头用干净的盘子盛好，加上葱末，淋上热油，最后淋上蒸鱼豉汁。 大功告成。 August 24 再见！幸福完美的北京奥运会北京奥运开幕前，我对它的态度不咸不淡，因为我不太懂体育，而且花费这么多，心里总有些疙瘩。 但从奥运火炬传递在欧洲被ZD破坏，我的心渐渐被北京奥运会抓住，到奥运开幕式被深深吸引，再到精彩的比赛和中国出色的举办，51块金牌100块奖牌，再没有比这一切更完美和幸福的了。 从北京奥运会的举办，能感受到中国人好客友善的品质，就好像我们总是把最好的东西拿出来招待客人。尽管，这些也成为被一些人诟病的理由。 只是，我想这些人也许没有能体会到中国人被欺压了100多年，终于翻身慢慢改善自己生活，想在世界面前展示自己凤凰涅槃的心情。世界上还有那么多人对我们怀有深深的偏见甚至敌意，也许北京奥运是一扇窗子，让更多其他国家的人能直接看到和感受正在前进中的中国。 如果我们，中国人足够自信，也许并不需要靠举办一届成功的奥运会来表达什么。但是，我相信这是一个过程，通过这届奥运会，中国人自我认可度会更加高，中国人会更加有自信。直到有一天，绝大多数的中国人都能像现在的美国人一样充满了民族的优越感和自豪感。在这个世界上，没有谁可以轻视我们。中国公民走到世界任何一个角落都让人尊敬。 这届奥运会，我相信会是我们国家一个重要的转折点，无论从哪个方面来说。 奥运闭幕了，我有着无法言语的不舍。就像八戒说的，好像成为了生活的一部分。 天下没有不散的宴席，我相信在这之后，中国会越来越富强！老百姓生活越来越好！ 
August 14 开心！最爽的金牌！女子个人射箭中国选手张娟娟连斩3名韩国高手，获得金牌！
哈哈，太解气了！
泡菜棒子气死了！我看很多韩国观众都不看颁奖仪式溜走了。
你们还敢说自己包揽射箭金牌吗?还敢嚣张吗??
当初一环赢过我们得了金牌,现在轮到我们发威了吧!!哼哼!!! 看到韩国国旗被中国国旗压着，太爽了！我和八戒在家里都快跳起来了。
淡定，淡定...无视棒子，无视棒子说秦始皇是韩国人，孙中山是韩国人。。。
当然如果说中国男足是韩国人，我倒不反对。尽管拿去好了，就怕人家不要。 August 12 奥运会这两天一点感受1、开幕那天李宁升空火炬的火焰中间有段时间看不见，我以为熄灭了，吓得我哇哇叫，不敢看了。还好没灭，安心拍拍胸脯。
2、中国马术队有个很帅的小伙子，叫华天。是个中英混血儿，为了代表中国比赛，把英国国籍退了，重新加入中国国籍。可惜经验不足，坠马退出了比赛。祝他以后再接再厉为国争光。
3、比赛嘛，重在参与。中国队这届的实力应该不错，所以得第几不是最重要的。而且可能是中国人是亚洲人种，身体素质和欧美人种有差别，我看优势项目还是那么几项很集中，像田径啊，游泳啊，大球啊，能争夺奖牌的点很少。
4、韩国棒子最近几天的夺金势头不错，这是让我比较郁闷的。开幕式上展现的都是中国的文化精髓，这些东西棒子就不要再妄想又是他们发明的。
5、我不是什么球迷，也不懂足球。中国男足，大家都知道那么臭了，早点结束比赛，对大家看奥运只有好处。
August 09 美丽的奥运开幕式这是我看过最美的奥运开幕式。老谋子和哪些演职人员付出的艰辛和汗水有了最好的回报。可惜导播把恢宏的场面剪裁的不像话。谁有更好版本的奥运开幕式告诉我。我正在寻找最好的版本加以收藏。
入场前
倒数开始啦，真漂亮，这些击缶的演员好像是兵哥哥扮的。中国士兵太全能了，不但能打仗，还能救灾，更可以表演。况且保密工作有能做的这么好。
今天我才知道击缶是中国古代欢迎客人的方式，长知识了。
画卷展开了，梦幻啊，流口水，中国开始是空白的
开始用舞蹈作水墨画
航海，中国没有像英国利用自己先进的航海技术占领殖民地，反而给别人送好东西。这事，只有中国人能做出来。
梦幻
这个五环好梦幻啊，像星星的聚合
nnd，转播没有这镜头吧
好漂亮的衣服，渐变的中国水墨画色彩
论语，竹简，惭愧啊，我都不了解，更背不出来
活字印刷术，四大发明，老外以为是麻将呢
打太极咯，现场据说气势宏大的不得了，不知道电视怎么搞得，反而逊色些。
漂亮哇，弹古琴啦
韩熙载夜宴图上舞蹈
唐朝美女来啦，妆容和裙子都很好看嘛
升国旗了。国旗班的哥哥那个小细腰啊。。。口水ing。制服控的mm们扑上去
放烟花啦
我们的“泡泡”，梦幻啊
烟花像展开的翅膀 我们的火炬台很有特色嘛，套用刘淇的话说：比那些火盆强。哈哈，可不是嘛
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